AASTA NOORKOKK VÕISTLUSTELE REGISTREERUMINE

Aasta Noorkokk 2023


I KOHT

Aljona Koch -- Tallinna Teeninduskool

II KOHT

Helena Höövelson -- Tartu Rakenduslik Kolledž

III KOHT

Cerle Siim -- Rakvere Ametikool

Aasta Noorkokk 2023 auhinnafond

I KOHT

Instituudis Lyfe(endine Paul Bocuse) õppimine 05-07.2024 ---- Prantsuse Instituut Eestis

Mcusta Zanmai kokanugade kinkekaart 100€ -- Tallinn Cutlery

Küpsetuskoolitus meister pagar Leho Metsa'ga jaanuaris -- Balt Hellin

SanPellegrino karastusjoogid -- Svensky kaubandus

 

II KOHT

Õhtusöök kahele 180kraadi by Matthias Diether --- Paulig Pro

Mcusta Zanmai kokanugade kinkekaart 75€ -- Tallinn Cutlery

Küpsetuskoolitus meister pagar Leho Metsa'ga jaanuaris -- Balt Hellin

SanPellegrino karastusjoogid -- Svensky kaubandus

 

III KOHT

Mcusta Zanmai kokanugade kinkekaart 50€ -- Tallinn Cutlery

Küpsetuskoolitus meister pagar Leho Metsa'ga jaanuaris -- Balt Hellin

SanPellegrino karastusjoogid -- Svensky kaubandus

 

Auhindu võib veel lisanduda EPÜ koostööpartneritelt

 

 

Võistlused toimuvad

18. novembril Kultuurikatlas festivalil Maitsev Eesti

OSAVÕTUTINGIMUSED:

AASTA NOORKOKK 2023 REEGLID
Köögiplaan
Taldrikud
Kalkulatsioon
Tellimisnimekiri
KKK

LUXVEG Sortiment

Amuse Bouche söömisel võib kasutada abivahendit(kahvel, lusikad). Ei pea olema näpu vahelt söödav. serveerimisalused võtab iga võistleja ise kaasa

Rukkilinnas on mõeldud rukkilinnase jahu

Seaabaliha saavad kõik võistlejada sarnased tükid. pikema kiuga ja väiksema kelmega. ilma kondita

Luxveg ürdid võib kas meilt tellida või vajalik kogus ise kaasa võtta

Krameri tüviõun -- Viljaliha tihe kollakasvalge, hea magushapu maitsega

Pärandi peet -- erivärvilised peedid. ei pea kasutama kõiki värve, kuid minimaalselt 2

Trühvli pasta pole lubatud ega ka teised soolaga maitsepastad

Tellimuslehe peavad esitama ainult finalistid ja tähtajaks 05.11

AASTA NOORKOKK

Aasta Noorkokk toimub aastast 2005

Aasta Noorkokk 2022 esikolmik

I koht - Jelizaveta Shalova (Tallinna Teeninduskool)

II koht - Hedi Haugas (Tartu Rakenduslik Kolledž)

III koht - Sass Kesküla (Kuressaare Ametikool)

AASTA I KOHT II KOHT III KOHT
2022 Jelizaveta Shalova (Tallinna Teeninduskool) Heidi Haugas (Tartu Rakenduslik Kolledž) Sass Kesküla (Kuressaare Ametikool)
2021 Joosep Järvmaa (Pärnumaa KHK) Ilja Frolov (Tallinna Teeninduskool) Emily Kimmel (Viljandi KHK)
2020 Carina-Elisabeth Hade (Tartu KHK) Marleen Murumets (Kehtna KHK) Alice Adamson ( Järvamaa KHK)
2019 Noel Moglia (Tallinna Teeninduskool) Vladyslava Turchyn (Pärnumaa KHK) Ganila Gladkihh (IVKHK Narva õppekoht)
2018 Roland Visnapuu (Tallinna Teeninduskool) Rasmus Reismaa (Tartu KHK) Lilija Vitkovskaja (Tallinna Teeninduskool)
2017 Andra Holland (Pärnumaa KHK) Karl-Martin Miliste (Kehtna KHK) Lele Luup (Tartu KHK)
2016 Kristiina Sireli (Pärnumaa KHK) Martin Kasperovitš (Tallinna Teeninduskool) Aleksander Tamming (Tallinna Teeninduskool)
2015 Taavi Tali (Olustvere TMK) Erik Tammeleht (Pärnumaa KHK) Reili Randmaa (Kehtna KHK)
2014 Maxim Žolobov (Tallinna Teeninduskool) Tuule Kivihall (Kuressaare Ametikool) Karina Uibopuu (Kehtna Majandus- ja Tehnoloogiakool / praegu Kehtna KHK)
2013 Margo Paluoja (Pärnumaa KHK) Riho Somermann (Haapsalu KHK) Kristiina Rauba (Tartu KHK / praegu Tartu Rakenduslik Kolledž)