Koka kutseeksam koolilõpetaja taotlejale

Alates 07.04.21 on koka eriala kutsete andjaks EPÜ. Täpsustused erinevate kutseandmise küsimustes: kutseandja@chef.ee

KÖÖGIABILINE, TASE 2

5
Kutsestandard
5
Hindamisstandard

ABIKOKK, TASE 3

5
Kutsestandard
5
Hindamisstandard
5
Hindamise koondtabel
5
Retseptid

KOKK, TASE 4

5
Kutsestandard
5
Hindamisstandard
5
Hindamise koondtabel
5
Kokk, tase 4 kutseeksami supid.
5
Kokk, tase 4 kutseeksami pearoad.
5
Kokk, tase 4 kutseeksami magustoidud.
5
Kokk, tase 4 kutseeksami retseptid (drive link, kui teine ei lae))
5
Praktiline õppepäev 12.02.2026
5
Lisandite idee videod

VANEMKOKK, TASE 5

5
Kutsestandard
5
Hindamisstandard restoran
5
Hindamisstandard suurköök
5
CV näidis
5
Kodutöö juhend restoran
5
Kodutöö juhend suurköök

Hindamiskomisjoonile:

Madalama taseme avaldus (ei ole kohaldatav kokk tase 4 ja vanemkokk tase 5 eksamil)

Eksami ebaõnnestumise nõusolek

Hindamiskomisjoni meelespea

Käsunduleping HKL

Käsundusleping kooli poolne korraldaja

Vanemkokk tase 5 täpsustused:

Tase 5 puhul on vajalik esitada hiljemalt 30 päeva enne eksamit kodutöö.

Kaks nädalat enne eksamit toimub intervjuu veebi vahendusel.

Positiivse vastusega õpilasestele edastatakse pimekorvi nimekiri.

Taotleja esitab 48h jooksul hindamiskomisjoni esimehele kaubatellimuse ja menüü kahes keeles. Kaubatellimust ja menüüd peale esitamist muuta ei saa.

Kool vastutab, et komplekteeritud toidukorv vastab esitatud kauba tellimusele.