Carlo Antonio Fogelberg
Töökoht:
Restoran Rannahotell, Pärnu Rannahotell
Kontakt:
carlo.fogelberg@hotmail.com
EPÜ liige aastast:
2023
Kategooria:
Kokk, tase 4; kondiiter, tase 4
Varasemad töökohad:
Raimond, Piparmünt, Vova, Rannahotell, Vrijmoed(Belgia), Sucede (Hispaania), Osteria Ballarò (Sitsiilia)
Stiil:
põhjamaade köök, vegan, tänavatoit, gurmee