JUHATUS

TAIGO LEPIK – EPÜ President

Taigo töötas Swissôtelis seitse aastat selle avamisest saadik. Enne seda on Taigo töötanud Tartus restoranis Atlantis, Inglismaal Heycock Hotel'is ja Regina Baltica laeval. Alates 2014. aastast on ta Eesti Vabariigi Presidendi Kantselei peakokk.

2022. aastal tunnustas Prantsuse valitsus Taigot põllumajanduse teenetemärgiga tema väljapaistva töö eest kulinaarsete sidemete edendamisel Eesti  ja Prantsusmaa vahel.

EPÜ liige aastast 2008. EPÜ juhatusse kuulub 2018. aastast. Samal aastal valiti Taigo Lepik EPÜ Presidendiks.

 

 

ANGELICA UDEKÜLL

Angelica on Wicca peakokk, samuti on tema vastutusalas Laspa restoranid Käbi, Mänd, Liiv. Varasemad töökohad on Santa Maria, Restoran Aed, Radisson SAS, Estline AS ja Restoran Rataskaevu.

Angelica on tuntud ka telekokana saatest "Suus sulav Eesti". Aastal 2019 omistati talle Cordon Bleu autasu.

EPÜ liige aastast 2004, EPÜ juhatusse kuulub 2021. aastast.

 

 

MARU METSPALU

Maru on tunnustatud taimetoidu kokk. Maru on eestvedamisel sai restoran Von Krahl AED endale ahvatleva taimetoidumenüü. Samuti on ta käivitanud ja juhtinud restorani Tru Kitchen. Hetkel on tema töökohaks Puljong OÜ, kus tema käe all valmivad taimsed kastmed.

EPÜ liige aastast 2020. EPÜ juhatusse kuulub aastast 2021.

 

 

RUDOLF VISNAPUU

Estonia Resort Hotel & Spa restoran Noot peakokk Rudolf Visnapuu alustas karjääri kaubalaevadel kokana, sealt edasi peakokana Hotell Central, Saku Rock Hotell, Hotell Kolm Õde ja teistes tuntud restoranides.

2008. aastal omistati Rudolf Visnapuule Cordon Bleu aumärk.

EPÜ liige aastast 2003. Aastatel 2012-2018 EPÜ President. 2021. aastast kuulub uuesti juhatusse.

 

 

KOIT UUSTALU

Koit on töötanud peakokana restoranides Nero ja Neikid. Hetkel on Koidu hallata ja juhtida GMP Pühajärve restoran, GMP Patisserie ja Von Gernet / Villa Friedheim Haapsalus.

2011. aastal osales ta Aasta Kokk konkursil, kus saavutas 2. koha.

EPÜ liige aastast 2011. EPÜ juhatusse kuulub aastast 2018.

 

 

Eesti Peakokkade Ühenduse juhatus kinnitati 10.05.2021

KÜLLI VÄRNIK

EPÜ tegevjuht

chef@chef.ee

tel 5656 1701