Dmitri Britikovski
Töökoht:
ÖKUT cafe & catering
Kontakt:
dmitri.britikovski@hotmail.com
EPÜ liige aastast:
2021
Kategooria:
kokakutse Prantsusmaalt
Varasemad töökohad:
Põhjala Catering, Quality Hotel & Resort Lapland, Swissôtel Tallinn, Hotell Kolm Õde, Château de la Chèvre d’Or (Michelin **, Eze), Hotel Negresco (Michelin**, Nice)
Stiil:
Eesti köök, põhjamaade köök, vahemere köök, klassikaline Prantsuse köök, slaavi köök, Aasia köök, tänavatoit, gurmee, fusion, kohalik tooraine