Emmanuel Wille

Töökoht: Olde Hansa - Chef's Manu DoubleDecker
Kontakt: mannu@manu.ee
EPÜ liige aastast: 2017
Varasemad töökohad: Roosikrantsi, Charital, Gloria, Guy Van Cauteren “’t Laurierblad” (Michelin **, Belgia)
Stiil: Eesti köök, vahemere köök, klassikaline Prantsuse köök, BBQ, kohalik tooraine, Belgia köök