Koka kutseeksam koolilõpetaja taotlejale

Vanemkokk hindamisstandard suurköök 2021Vanemkokk hindamisstandard suurköök 2021Kõigile taotlejatele

Alates 07.04.2021 on Koka eriala kutsete andjaks EPÜ. Palume kõikidel ametikoolide esindajatel kiireloomuliste küsimsute puhul meiega ühendust võtta kutseandja@chef.ee

Vanemkokk tase 5 puhul on vajalik esitada hiljemalt 30 päeva enne eksamit portfoolio.

Köögiabiline, tase 2

• Kutsestandard
• Hindamisstandard
• Hindamise koondtabel

Abikokk, tase 3

• Kutsestandard
• Hindamisstandard
• Hindamise koondtabel
• Retseptid
  

Kokk, tase 4

• Kutsestandard
• Hindamisstandard
• Hindamise koondtabel
• Retseptid
  

Vanemkokk, tase 5

• Kutsesestandard
• Hindamisstandard restoran
• Hindamisstandard suurköök
• CV näidis
• Suurköögi koduse töö juhis 
• Restorani koduse töö juhis